1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多，口感比较柴，而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感来说，淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ..

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萝卜干咸菜的做法：1、将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天。2、用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散；加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面如果怕 ..

楼主你好很多人都因为觉得榴莲臭不敢吃，但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。榴莲的香味很浓厚，第一次吃的话买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，较易接受。熟 ..

材料主料：猪肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；锅中放入适量油，烧热后 ..

加入少量淀粉，就不会松散。做法：大葱姜和香菜梗分别切沫，加入肉馅中，依次加入所有的调味料。顺着一个方向用力搅打，让肉馅更均匀抱团。锅里加清水，水烧开。用手挤肉丸，用汤勺把肉丸挖出来，直接倒入烧开的清水 ..